Tutti i piatti verranno accompagnati da un piccolo contorno a scelta fra i nostri, escluse le polpette e il filetto di scottona che hanno gia un contorno nel piatto. Aggiunta di cicorielle ai secondi +2€
SALSICCIA DI NORCIA€ 9
TAGLIATA€ 16
condita con sale e olio EVO
TAGLIATA CON LARDO TOSCANO€ 18
condita con sale, olio EVO e fettine di lardo a fine cottura
Polpette di scottona e prosciutto crudo€ 12
al forno, su vellutata di pomodorini infornati con salsa di pecorino
HAMBURGER DI CHIANINA€ 10
200gr di sola carne di manzo
FILETTO DI MAIALINO AL PRIMITIVO€ 12
FILETTO DI MANZO (chiedere disponibilità al personale)€ 22
filetto di scottona arrosto (consigliata cottura sangue) servito con cicorielle
CONTORNI
PATATE AL FORNO€ 4
VERDURE GRIGLIATE€ 4
zucchine e melanzane
INSALATA MISTA€ 4
CAVOLO ROSSO MARINATO€ 4
con aceto di mele e olio EVO
CICORIELLE SALTATE€ 5
Coperto e servizio: 2€. Ogni modifica e/o aggiunta comporterà variazioni di prezzo. Per i termini che non conosci consulta il DIZIO-GULP ATTENZIONE ALLE ALLERGIE !