- Sformatino di senape (verdura selvatica) con crema di ceci e crumble di taralli e peperoni cruschi: 5€
- Pancotto con pane alle rape, lardo toscano e funghi cardoncelli: 12€
- Crostini umbri con patè di fegatini di pollo e maiale: 6€
PANINI CON CARNE:
- Panino alle rape con hamburger di chianina, cardoncelli, datterino, pancetta croccante, formaggio caprino alle foglie di ulivo, patè di olive nere, crumble di taralli e peperoni cruschi: 15€
DOLCI:
- Castagne: 6€
- Crostata al tiramisù con frolla al cacao: 6€