ANTIPASTI:

- Crostini umbri (patè di fegatini di pollo e maiale): 6€
- Sformatino di cicorielle con fonduta di caciocavallo e noci: 5€

PRIMI:

- Spaghetti bruciati con stracciatella e capocollo croccante: 10€

SECONDI E CONTORNI:

- Filetto di scottona con contorno: 22€
- Polpette di scottona e crudo di Norcia su vellutata di patata dolce: 12€
- Bistecca con osso di scottona frollata 60 giorni: 6€ all’etto
- T-Bone di scottona frollata 60 giorni: 7,5€ all‘etto

DOLCI:

- Tortino al cioccolato con panna e caramello salato: 5€

BIRRE:

- Birra artigianale pugliese alla spina, Tacco d’Italia, Apulian Pale Ale, 5,2%: 30cl 5,5€ - 50cl 8€
- Birra artigianale pugliese, Playa nueva, MOJITO Sour, Birranova, 5,0%, 33cl: 8€
- Birra artigianale laziale, TRAPPISTA, Sinergia 21, dubbel, Tre Fontane, 7,5%, 33cl: 9€
- Birra artigianale laziale, The Answer, IPA, East Side, 6,2%, 44cl: 14€
- Birra artigianale veneta, Alchemy, india pale lager GLUTEN FREE, Vertiga, 5,1%, 44cl: 8€
- Birra artigianale belga, Gueze Tilquin, lambic, 7%, 37,5cl: 12€

AMARI:

- Amaro umbro alle erbe, 253: 4cl - 4€