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PROPOSTE PAPPA BIRRA
VINO BEVANDE DOPOPASTO

ANTIPASTI:

- Sformatino di broccoli con pomodorini infornati e cacioricotta: 6€
- Ciccioli frolli: 5€
- Puntarelle alla romana: 7€
- Vignarola (fave, piselli e carciofi): 9€
- Bruschette con pane campagnolo, burro di montagna e alici (Adelfio): 10€
- Erbazzone (torta rustica con erbe di campo BIO): 5€

SECONDI E CONTORNI:



INSALATONE:

- Insalatona con misticanza, prosciutto cotto arrosto, fave secche, vignarola, Biancaneve (caciotta di capra) e carote: 12€

DOLCI:

- Panna cotta con gelèe al frutto della passione, caramello salato e granella di arachidi: 6€
- Meringa con fragole e panna: 6€

BIRRE:

- Birra artigianale lombarda alla spina, Beerlusconi, Session IPA, Railroad Brewing, 4,6%, 30cl: 6€ - 50cl: 8€
- Birra agricola veneta, 2026, DDH IPA, Crak, 7%, 33cl: 7,5€
- Birra agricola veneta, Neipa, Crak, 6.5%, 33cl: 7,5€
- Birra agricola veneta, Pizzapils Freestyle, Extra Dry Hopped Italian Pilsner, Crak, 4.7%, 33cl: 7€
- Birra agricola veneta, Calimax, coffee stout, Crak, 6,5%, 33cl: 7,5€
- Birra agricola veneta, Tenuta Bembo, grape gose, Crak, 5%, 33cl: 7,5€
- Birra d'abbazia laziale, Blonde Ale, Birrificio Montecassino, 5%, 33cl: 7€
- Birra artigianale toscana BIO, Belgian Ale GLUTEN FREE, Birrificio Saragiolino, 5,6%, 33cl: 7€
- Birra artigianale piemontese, Lager Ceca, Birrificio Baladin Ft. Budvar, 5,5%, 33cl: 5€
- Birra artigianale friulana, Session Neipa, Birrificio Wild Raccoon, 5%, 44cl: 7€


VINI:

- Vino rosso pugliese BIOLOGICO, Locone, Cabernet Sauv. 100%, Castel del Monte DOC, Tormaresca, 2022, 14,5%: 6€ cal./28€ bot.
- Vino rosso toscano, Chianti Classico Riserva DOCG "Badia a Passignano Gran Selezione" 2022, Antinori, 14%: 60€ bot.


AMARI:

- Dopopasto piemontese, Cardamaro, infuso di vino e cardo, 17%, Tosti: 4cl 5€
- Dopopasto trentino, Rutaben, Antica Erboristeria Cappelletti, amaro fortissimo di erbe montane, no zucchero, 45%: 4cl 5€
- Dopopasto greco, Ouzo 12, liquore all'anice, distilleria Kaloyiannis, 40%: 3,5€

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